Hello mes Kitchnchicos ! J'étais dans le métro et je tombé sur cette affiche.
Je me dis : "bingo, ça, ils vont adorer !!"
Alors j'ai foncé, vous me connaissez maintenant !

Qu'est ce que je ne ferais pas pour vous... :) J'ai trouvé pas mal d'idées complètement insolites ! Alors je vous propose un moment chocolat avec un petit tour d'horizon très très gourmand !
















Alors mes KitchnCHOCOS :) ? Ça vous plait ? KISS

Infos : www.salonduchocolat.fr
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Hello mes Kitchnchicos !

C'est Halloween, on l'a bien compris ! J'ai décidé pour l'occasion de vous épargner la traditionnelle soupe de potirons. Vous la trouverez sur bons nombre de blogs !
Alors pour une fois un peu de déco : voici une sélection d'objets "art de la table". So chic pour cette journée classée sous le thème de l'orange !








 KISS et à bientôt ! 

(Sélection Guzzini, Arteum et Design Ikonik) 
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©kitchnchic - Thé à la menthe
Hello mes Kitchnchicos !

Je vous propose aujourd'hui de créer un moment sympa, à la marocaine ! Il s'agit de la recette orientale du VRAI thé à la menthe. Un jeu d'enfants mais réalisé par les grands ! (eau bouillante quand même...)






©kitchnchic - Thé à la menthe
Alors comme d'hab, on commence par les ingrédients/ustensiles : 

- 3 cuillères à café de thé vert (et pas l'inverse sinon, c'est pas du thé...)
- Une belle botte de menthe fraîche
- 1,5 litre l'eau
- 10/15 sucres
- Une théière 


Les étapes : 

- Bien passer à l'eau claire la menthe fraîche
- Faire bouillir l'eau
- Rincer à l'eau bouillante le thé vert (pour enlever le tanin), dans la théière directement
- Remplir à moitié la théière avec l'eau bouillante (sur le thé vert donc)
- Ajouter la botte de menthe fraîche et le sucre
- Ajouter le reste d'eau bouillante tout doucement pour ne pas brûler la menthe. 
- Mettez la théière sur le feu une à deux minutes 

Attention : Pour mélanger avant de servir : n'utiliser pas de cuillère, mais un verre !  Vous versez le thé dans un verre et reversez dans la théière. Vous versez le thé dans un verre et reversez dans la théière. Et ainsi de suite ! Goutez et si vous êtes satisfaits, c'est que c'est prêt !

B'SAHA (à votre santé) & KISS 

©kitchnchic - Thé à la menthe

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© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Bonduelle
Hello mes Kitchnchicos !

Il y a quelques jours, j’étais invitée à un atelier cuisine avec d’autres bloggeuses à découvrir les légumes Bonduelle, cuisinés par le Chef Abdel Alaoui ! Et il faut dire que l’animateur télé nous a fait passer un super moment.
© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Sofia Tamani - Bonduelle
Vous connaissez sans doute la marque et son célèbre slogan : quand c’est bon, c’est Bonduelle ? Et bien, c’est toujours d’actu ! Avec, on peut réaliser des recettes saines, originales et faciles ! Et pour info : saviez vous que les légumes surgelés et en conserve gardent autant leurs vitamines et leur saveur, que le frais ? Bah on me l’a dit pendant la soirée, si si. Et on ne le dira jamais assez : les légumes c’est bon pour la santé ! 
En deux temps trois mouvements, Abdel Alaoui a réalisé sous nos yeux deux recettes « Le taboulé oriental au pesto chaud d'herbes », ultra simple et il faut le dire, ça en jette ! Ainsi que le Burger Hype ! So gourmand !
Alors j’ai choisi de vous donner la recette de la verrine, ultra convivial et facile si vous avez du monde qui passe à la maison ! Je l’ai testée sur place, donc je peux vous dire que la difficulté avoisine le zéro.
© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Sofia Tamani - Bonduelle
Les ingrédients pour 4 personnes :

Pour le pesto chaud :
- Un bouquet frais de basilic
- Un bouquet de coriandre fraiche
- Quelques feuilles de roquette
- Une poignée de pignons de pin
- Deux blocs d’épinards congelés de Bonduelle
- Un demi vert d’huile d’olive ou d’argan
- Une gousse d’ail
- Sel/poivre
- Une boite de betterave Bonduelle
- Une boite de Taboulé Bonduelle


© Kitchnchic - Abdel Alaoui -  Bonduell

Pour les étapes :
- Faire revenir dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d’huile d’olive : les deux blocs d’épinards, le basilique, la coriandre fraiche, les pignons, quelques feuilles de roquette.
- Une fois qu’ils ont bien sués, les passer au mixeur, ajouter l’ail l’huile d’olive
- Saler poivrer



© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Bonduelle
Pour le dressage des verrines :
- Disposez au fond, deux bonnes cuillères à soupe de betterave 
- Par dessus, ajouter deux bonnes cuillères à soupe de Taboulé
- Et enfin, verser une cuillère à soupe de Pesto
- Et un brun de coriandre et un pignon pour la déco

Et voilà le résultat ! Chic non ?
© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Bonduelle

© Kitchnchic - Abdel Alaoui - Sofia Tamani - Bonduell
Et en exclusivité pour vous, LA RECETTE, réalisée par… Abdel lui même :






KISS et à bientôt !!!

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© Kitchnchic.blogspot.com / S.Tamani / Sole Beka
Hello mes Kitchnchicos !

Ca pulse ? Il y a quelques temps, on m'avait contacté pour me proposer de tester une poêle LAURÉATE DU CONCOURS LÉPINE !!! Ouais ouais !! Vous allez me dire, qu'a t-elle de spécial ? Et bien elle a été imaginée par un ingénieur automobile...et avec  son couvercle surélevé, fini les projection de gras pour une cuisson saisie et grillée !

Alors je me dis, bah je vais cuire un produit fragile, la sole !  Et on va voire ce que ça donne...


© Kitchnchic.blogspot.com / S.Tamani / Sole Beka
Coté ingrédients de cette recette du dimanche ultra facile il nous faut (2 personnes) :

- Deux/trois belles soles
- Un peu de farine
- Sel/poivre
- Persil
- Un tout petit peu d'huile d'olive
- Et la fameuse poêle

© Kitchnchic.blogspot.com / S.Tamani / Sole
Pour le step by step : 

1/ On mets une cuillère d'huile au fond de la poêle et on fait chauffer
2/ On badigeonne les soles de farine de façon à obtenir une fine couche (c'est ce qui fait le grillé croustillant)
3/ On les mets dans la poêle recto/verso à saisir pendant 1 min 30 à 2 min
4/ On sale, on poivre et si on veut on citronne
5/ On l'accompagne avec ce que l'on veut, moi j'aime bien la ratatouille. 


Verdict ? Effectivement, avec le couvercle, pas d'éclaboussure dans la cuisine... la sole ne collait pas  non plus et a gardé toutes ses saveurs.. Respect du produit, respect de ma cuisine ! Du coup ce sont mes anciennes poêles qui tirent la tronche !

!!! BON APP' & KISS !!!


© Kitchnchic.blogspot.com / S.Tamani / Sole







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Hello mes kitchnchicos, 
Comme vous le savez, votre blog préféré est en forme. Alors pour vous remercier, voici la vidéo d'un smoothie bien vitaminé et pour vous donner la pêche dès le matin ! J'espère qu'il vous plaira ! KISS 
 




CLIQUE ICI >>>>>VIDEO de la KitchnchicTV !!!






PS : et vous pouvez toujours voter pour le Golden Blog Award, juste à côté là, en cliquant sur "voter" :) KISS et MERCI
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