KITCH'n'CHIC !: betterave

Affichage des articles dont le libellé est betterave. Afficher tous les articles

Hello mes Kitchnchicos !

Il y a quelques jours, j’étais invitée à un atelier cuisine avec d’autres bloggeuses à découvrir les légumes Bonduelle, cuisinés par le Chef Abdel Alaoui ! Et il faut dire que l’animateur télé nous a fait passer un super moment.

Vous connaissez sans doute la marque et son célèbre slogan : quand c’est bon, c’est Bonduelle ? Et bien, c’est toujours d’actu ! Avec, on peut réaliser des recettes saines, originales et faciles ! Et pour info : saviez vous que les légumes surgelés et en conserve gardent autant leurs vitamines et leur saveur, que le frais ? Bah on me l’a dit pendant la soirée, si si. Et on ne le dira jamais assez : les légumes c’est bon pour la santé !

En deux temps trois mouvements, Abdel Alaoui a réalisé sous nos yeux deux recettes « Le taboulé oriental au pesto chaud d'herbes », ultra simple et il faut le dire, ça en jette ! Ainsi que le Burger Hype ! So gourmand !

Alors j’ai choisi de vous donner la recette de la verrine, ultra convivial et facile si vous avez du monde qui passe à la maison ! Je l’ai testée sur place, donc je peux vous dire que la difficulté avoisine le zéro.

Les ingrédients pour 4 personnes :

Pour le pesto chaud :

- Un bouquet frais de basilic

- Un bouquet de coriandre fraiche

- Quelques feuilles de roquette

- Une poignée de pignons de pin

- Deux blocs d’épinards congelés de Bonduelle

- Un demi vert d’huile d’olive ou d’argan

- Une gousse d’ail

- Sel/poivre

- Une boite de betterave Bonduelle

- Une boite de Taboulé Bonduelle

Pour les étapes :

- Faire revenir dans une poêle chaude avec une cuillère à soupe d’huile d’olive : les deux blocs d’épinards, le basilique, la coriandre fraiche, les pignons, quelques feuilles de roquette.

- Une fois qu’ils ont bien sués, les passer au mixeur, ajouter l’ail l’huile d’olive

- Saler poivrer