KITCH'n'CHIC !: kitchchic

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Photo que tu n'as pas le droit d'utiliser sans me demander merci :)

Hello les Kitchnchicos !

Oui, c'est quasiment la fin des vacances et oui, les bourses sont vides (non pas celles là...mais comme t'as l'esprit mal placé !!). Alors on essaie de faire des économies pour aborder cette mini rentrée en toute sérénité. Facile, rapide et chic, voici ma version d'une recette réalisée avec des restes, en mode taboulé !

Imagination débordante ok !
Reste du poulet rôti d'hier ok. (j'ai enlevé la peau et je l'ai coupé en petits dés, RIP la carcasse)
Une tomate ok. (même topo, coupé en cubes)
Un bouquet de persil ok. (émincé et je garde des feuilles pour la déco)
Un citron ok. (pressé)
Un yaourt ok. (moins calorique que de la crème et même effet)
Allez soyons fous, une gousse d'ail, ok. (écrabouillée)
Sel, poivre, 3 cuillère à soupe de vinaigre.

Après ? Bah tu mélanges tout dans un bol. Et tu dresses joliment comme sur la photo (ouais j'ai triché j'ai utilisé un emporte pièce). Une feuille de persil et c'est réglé !

Et toi ? Tu fais quoi avec les restes ?

KISS & LOVE

RECETTE CHRONO : Tu fais quoi avec les restes ? (poulet/persil/yaourt)

by Sofia - Kitch'n'chic on 12:35

Photo que tu n'as pas le droit d'utiliser sans me demander merci :) Hello les Kitchnchicos ! Oui, c'est quasiment ...

Salut les Kitchnchicos !

Il est 14h32, Laïla ma soeur affamée, me demande de lui faire un truc à grignoter...

Laïla : J'ai faiiiimmmmm (depuis son ordi sur lequel elle écoute les derniers tubes des années 2010...oui on parle comme ça à 20 ans)

Moi : Bah tu regardes ce qu'il y a dans le frigoooooooo (en espérant que cela lui traverse l'esprit de se faire elle-même à manger...je suis en mode post-nuit blanche...)

Laïla : Une courgette et des herbeeeessss

Moi : (bah on va pas aller loin, je suis crevée...) Et dans le placard ?

Laïla : Des pâtes "soba" marronssss

Moi : ok, j'arrrriiiiivvveeee (grrrrr, c'est pas compliqué pourtant)

Donc résultat des courses, voici les ingrédients :

Pour 2 soeurs :

- 100 grammes de pâtes type "soba" (on en trouve chez les épiciers asiatiques et en grandes surfaces)

- Gingembre frais (j'en ai râpé l'équivalent d'une cuillère à soupe)

- Un peu de menthe et/ou persil

- Un citron vert

- Huile d'olive / Sauce soja / poivre

Aujourd'hui nous sommes végétariennes ouais..

En 5 minutes Chono :

14h33 : Je fais bouillir l'eau dans la bouilloire et je mets la casserole sur le feu (ça me fait gagner 5 minutes)

14h34 : Ca fait des bulles dans la casserole, je mets les pâtes pour 3 minutes.

14h35 : Pendant ce temps, je fais chauffer la poêle dans laquelle je jette de l'huile d'olive, un peu de gingembre, du poivre et la courgette émincée.

Je fais revenir deux minutes l'unique légume histoire de et j'ajoute les herbes fraîches.

14h37 : J'égoutte les pâtes et les balance dans la casserole. Une larme de soja, la moitié du jus et des zestes de citron vert. On mélange le tout. Deux bols et c'est prêt.

Laïla : Hummm c'est bon mais par contre...
Moi : Par contre ? (avec le regard noir qui va avec)
Laïla : Non c'est très bon
Moi : merci soeurette (ouais je préfère...)

Allez Kiss & Love :)