Hello mes Kitchnchicos lovers !

Comme nous sommes en pleine période "rose pétillant de la Saint Valentin", en ce moment, c'est un peu ambiance :
- (elle) #silnemoffrepasdefleurjelequitte
- (lui) #jaiinteretapasoubliercetteannéelecadeaua3000euros

Pas de mélodrame mes choux, j'ai une solution toute trouvée pour vous ! La CaviarBox, envoyée par mon cher et tendre partenaire (pas de chambre hein, de blog)... Kaviari ! L'idée ? Réaliser une recette en un rien de temps dans une box ou il y a tout dedans (même la bougie romantique parfumée à la rose). Et of course, pour que vous ayiez la super classe : le caviar...

Alors, dans la boite on trouve :
- 20 g de caviar Kaviari
- 200 g de riz Carnaroli bio
- 1 sachet de bouillon de légume et 100 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de corail d'oursin Kaviari

Vous aurez sans doute dans votre cuisine :
- Un(e) assistant(e) mignon(ne)  
- De l'huile d'olive
- Sel/poivre
- Un petit oignon (blanc c'est sympa...)

Et comme d'hab, le step by step en image :

Verser le sachet bouillon dans l'eau et porter à ébullition

Demander à votre assistant(e) d'émincer l'oignon

Faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et ajouter le riz torréfié*

Verser à niveau le bouillon jusqu'à ce qu'il s'évapore (action à renouveler...) et incorporer une cuillère à soupe de corail d'oursin.

Astuce de dressage : découper le fond d'une bouteille de plastique et l'utiliser comme moule pour l'assiette de votre chéri(e)

Une activité ludique à réaliser à deux avant de passer au dessert ;)

On se dit à tout vite.
PS : ça marche aussi pour les célibataires...

Pour plus d'infos :
www.twitter.com/Kaviari
www.kaviari.fr
 

*Torréfier : action de faire précuire votre riz, à sec, au fond d'une poêle pendant 1 minute.  

Alors Chair Papa Noèl,

Cet anet, je mi prans trait taux, car jeu veu aitre la preumiaire à l'avoar. (ok j'arrête). 

 En ce moment, c'est un peu la folie des boîtes ou "food box" si tu préfères. Tu t'abonnes et tu reçois un colis tous les mois, ou tous les trimestres, avec des produits du terroir, des trucs à tester, ou en phase de lancement. (pas toujours hyper quali ou vraiment "borring"...). Et bien une des marques kitchnchic'friendly (en somme qui m'envoie régulièrement des mets très haut de gamme), alias Kaviari, m'a fait part de sa nouvelle box, lancée pour les fêtes de fin d'année. Et comme ils sont (entre autres) spécialistes du caviar, ils glissent pour chaque édition, une boîte de 20 grammes de Transmontanus ainsi qu'un autre produit de la gamme. Et ce qui à l'air très sympa, c'est qu'ils mettent aussi des objets art de la table lié au thème de la Box. Pour la première, ce sera le Japon, c'est ça qu'est bon ! 
 
Et comme toi papa noël, tu viens du froid, ça tombe bien, y'aura en plus les pains de glace dans la Box. Et je pourrais la réutiliser pour mes pique-niques...

Si ça c'est pas une chouette idée de cadeaux ! (à bon entendeur)
Je vous KISS bien sur ;)

Les petits jardins secrets

Hello les kitchnchicos !

Je ne vous ai pas oublié, j'étais ultra occupée à vous concocter des kitchnpost ! Alors justement, la semaine dernière j'ai participé à un concours, Blogchef. Nous étions 5 blogueurs en compèt et nous devions réaliser une recette pour le restaurant Oh Mon Cake, sur le thème du Jardin Secret. Qu'est ce que l'on gagne ? Notre recette à la carte du resto si l'on obtient assez de votes ! Donc c'est à vous de jouer !


Ce concours est terminé, mais voici la recette ! 

Hello mes kitchnchicos !
Et non je ne vous ai pas oublié pour les fêtes loin de là !
Je vous propose même une recette ultra rapide et on ne peut plus chic !
"... So chic !..."

Pour la réalisation (environ 5 min en tout)

+ Trancher finement les Saint Jacques
+ Ajouter une cuillère de caviar en forme de rond
+ Saupoudrer d'un zeste de citron vert
+ Emincer finement l'échalotte et la disposer sur le plat

Bon app' et des joyeux KISS de fin d'année !

Merci à Kaviari