vendredi 10 mai 2013

Tiramisu mamma mia


Salut les Kitchnchicos !

Si je vous demande… un pays qui ressemble à une botte ?? Vous me répondez Italie bien sûr ! Cette semaine on régale les plus gourmands avec un dessert. Je nomme donc le tiramisu, qui littéralement signifie «tire moi en haut»... Montons donc au 7ème ciel grâce à ce met venu d'Italie !

Facile à faire et chic ! On remercie la mama pour sa recette :)




Passons donc aux ingrédients :

           (12 ramequins)


 
+ 3 oeufs

+ 250g de mascarpone

+ 50g de sucre

+ 1/2 litre de café

+ des biscuits à la cuiller

+ un sachet de sucre vanillé

+ du cacao en poudre





   
Pour la réalisation :

     

      + Séparer le blanc des oeufs et monter les blancs en neige

      + Fouetter sucre, sucre vanillé et mascarpone ensemble

      + Introduire délicatement les blancs dans la crème

      + Imbiber les gâteaux de café

      + Alterner dans votre verrine crème et gâteau, finir par la crème

      + Saupoudrer de cacao


Vous m'en direz des nouvelles :)

KISS !

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